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马铃薯(shǔ)可(kě)以当(dāng)主食吃(chī)吗(ma)

  马铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般(bān)能当主食,可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量,与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感,在吃的时分要适(shì)量,不宜多吃,并且还可以吃(chī)一些(xiē)其他(tā)的食物,留意荤(hūn)素(sù)调配,确保养分均衡(héng)。

  马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚,还(hái)含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃(chī)简单(dān)被机体所吸收,因而(ér)马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成(chéng)分,还(hái)可(kě)以促进胃肠(cháng)活动,口(kǒu)感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯,多多少少有点不(bù)同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部(bù)分,里边(biān)多半是(shì)坏(huài)的(de);而(ér)冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯,肉(ròu)色(sè)变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑(bān),水分缩(suō)短,最好不要挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不(bù)要购买。

  由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻(kè)也很(hěn)短,口(kǒu)感也欠好。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

  3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素,就(jiù)不(bù)适宜(yí)再(zài)吃,外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是。

  马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃,马铃薯作(zuò)为日常食(shí)用频率十分高的蔬菜(cài),以其(qí)多变的口感和(hé)丰厚的(de)烹饪办法而广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃(líng)薯养分丰厚(hòu),易(yì)于消化(huà),种类也十分的多(duō)样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,你会发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少少有点不同,像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯,则越(yuè)好剥皮。

  假如用来煮的(de)、炒的,最好挑圆圆(yuán)的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)225是多大码的鞋子女,225是多大码的鞋子选的马铃薯的时(shí)分,看见(jiàn)有发芽的(de)马铃薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃(chī)了,皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些最基本的(de)知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分,要(yào)拿皮干的(de)马铃薯,好(hǎo)吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放得(dé)太久,还影响马铃(líng)薯的口感。

  在(zài)色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中,也有(yǒu)或许有些碰在一同,撞伤了。

  所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈看(kàn)看,有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

  要不(bù)然买(mǎi)回去,吃(chī)不了就白白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

   1、看(kàn)马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的部分,里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏(huài)的;而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑,水分(fēn)缩短(duǎn),最好不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡过(guò)的(de)马铃薯不(bù)简单保存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

   假如是(shì)起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯(shǔ)时(shí),看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就不适(shì)宜再(zài)吃(chī),外表现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发(fā)芽(yá)不(bù)能吃,是最基本的知识(shí)。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn),而(ér)白色肉(ròu)质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥;而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质(zhì),不简(jiǎn)单煮烂,适(shì)宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

  外(wài)表过(guò)于高低(dī)不(bù)平的(de)防止(zhǐ)购买(mǎi)。

   2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽(yá)眼较浅的。

  这样的马铃(líng)薯好剥皮,马铃(líng)薯利用得彻(chè)底。

  要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯,表皮(pí)无干疤和糙皮,无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤,不萎蔫(niān)、变软,无(wú)发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买(mǎi)黄皮的(de)马(mǎ)铃薯,黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡(dàn)黄(huáng)色,淀粉含量高,含有胡萝卜素(sù),口味(wèi)较好。

  别的,还要留(liú)意皮层变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用(yòng)。

  由于其间含有的龙葵素有毒性,加(jiā)热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的(de).寄存

   1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即(jí)可,不行放在阳(yáng)光下暴晒,也没必要放(fàng)在冰箱里,温度过(guò)高会(huì)导致马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过(guò)清洗,可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆(bǎi)在一同(tóng),由于苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使(shǐ)其(qí)它蔬果(guǒ)老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气体,可以(yǐ)按(àn)捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽。

225是多大码的鞋子女,225是多大码的鞋子   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯,不(bù)然表皮变绿(lǜ),食用后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好,或许会(huì)中毒(dú),因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素(sù),可按(àn)捺呼吸(xī)中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

  如要食(shí)用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻(lín)近(jìn)的皮层(céng),再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些(xiē),发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去芽(yá)胚(pēi),把(bǎ)皮刮(guā)掉,就可以食用。

  而(ér)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用。

  假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该(gāi)马铃薯中还(hái)含(hán)有较(jiào)多(duō)的龙葵素,应立(lì)即中止(zhǐ)食用,以防中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好,上面便是对什么样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)好的(de)一(yī)些介绍(shào),这样咱(zán)们在购(gòu)买食(shí)材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上面的(de)办(bàn)法(fǎ)去试一下,这样制(zhì)造起来或许吃起来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损(sǔn)害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的,主张不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回(huí)家(jiā)放置不久。

  并(bìng)且这类马(mǎ)铃薯的口感也(yě)欠好(hǎo),养(yǎng)分也较差(chà),真实(shí)没必要买回家食用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来说(shuō),马铃薯有两种类型,一种(zhǒng)是外形没那么规矩的(de),一种是比较(jiào)圆的,一(yī)般咱们会主张挑(tiāo)选那种外形比较圆的马铃(líng)薯,由(yóu)于这儿马铃(líng)薯削起来很便(biàn)利,比较不那(nà)么费(fèi)力(lì)。

  所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的马铃(líng)薯,会感觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖;假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ),它的(de)口感会(huì)比(bǐ)较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质(zhì)色彩(cǎi)。

  马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯,往往会比较粉比较(jiào)面,假如是(shì)白色肉质(zhì)的马铃薯,一(yī)般(bān)会感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意(yì)这一(yī)点细节(jié),要掌握(wò)好。

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