怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及(jí)怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是(s导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗hì)价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注(导管是什么意思 男生导管导多了会不孕不育吗zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最(zuì)下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维(wéi)生素能最大(dà)限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的(de)方法是(shì)错误(wù)的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不(bù)错。

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