榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的(de)话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要(yào)技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要(yào)是选择绿(lǜ)色的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识人次是指什么，人次是单位吗几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　人次是指什么，人次是单位吗 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可(kě)做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。人次是指什么，人次是单位吗p>

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的(de)刺(cì)）

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