辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试(shì)偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最好不(bù)要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可(kě)以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然(rán)后把025是哪里的区号，025是哪里的区号查询它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去(qù)污(wū)垢和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

025是哪里的区号，025是哪里的区号查询　　用(yòng)纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才(cái)继续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要(yào)用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更(gèng)久，然后存放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓(diào)鱼(yú)线穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间(jiān)，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干(gàn)，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能让它(tā)们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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