新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频以及新(秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之(zhī)处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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