芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有很多的(de)细(xì)菌，而(ér)且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法(fǎ)为(wèi)首先(xiān)清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜(cài)放(fàng)入(rù)到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作出来(lái)的味道就比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉(lā)肚子的情(qíng)况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的(de)话不(bù)管是(shì)用(yòng)生的还是熟(shú)的(de)都是可以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较(jiào)重所以很多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜(cài)含(hán)水量(liàng)不一样且(qiě)所含(hán)营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗纤(xiān)维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易(yì)吞(tūn)咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择(zé)榨(zhà)芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人吃芹(qín)菜会(huì)把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质(zhì)的含量都(dōu)高于芹菜茎(jīng),其中个别营养成分要高(gāo)出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)热水还(hái)是(shì)凉水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它(tā)来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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