无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释-橘子百科-橘子都知道

无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒菜(cài)锅生铁好还是(shì)熟铁(tiě)好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪个对身体好各有优缺点的。

　　关于(yú)家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对(duì)身(shēn)体好以(yǐ)及铸铁锅和生铁锅哪个(gè)对身体好，什么(me)铁锅最好(hǎo)用又健康，买铁锅(guō)是生(shēng)铁好还是熟铁(tiě)好，家用炒菜(cài)锅生铁(tiě)好还是(shì)熟铁(tiě)好呢，家用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好用(yòng)等问题(tí)，小编将为你整理以下的生活小知(zhī)识：

家(jiā)用炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好

　　各有优缺(quē)点。

　　生(shēng)铁锅和熟(shú)铁锅主要区别在于传(chuán)热均匀，但(dàn)同时(shí)导(dǎo)热比较慢，使用时(shí)保温效果比较好(hǎo)，所以更适合拿来炖煮，适(shì)合厨房新手使(shǐ)用。

　　而熟铁锅的表面一般比较光滑，比较(jiào)好打理(lǐ)和清洗，并且熟铁锅质(zhì)量较轻，好拿(ná)取(qǔ)，但缺点是导热较快，如果(guǒ)掌握不好火(huǒ)候，很容易将菜炒糊，但导热(rè)快的好更(gèng)适合(hé)用来(lái)爆炒(chǎo)，更适合有会(huì)炒菜的人使(shǐ)用，并(bìng)且熟铁锅更节(jié)省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁好还是熟铁好(hǎo)？

　　针对题主这个问题我们先来了解下生铁锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的(de)区别。

　　生铁锅(guō)和熟(shú)铁(tiě)锅的(de)制作过(guò)程以(yǐ)及(jí)铸造工(gōng)艺。

　　生(shēng)铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的(de)优缺点以及功能特性。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的(de)区别(bié)

　　生铁(tiě)是含碳量较高（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又称铸铁，还(hái)含有少量的(de)硫、磷、锰(měng)、硅。

　　（市(shì)面上的铸铁锅也就是生(shēng)铁锅(guō)）

　　熟铁是指含碳量(liàng)在0.02%以下的铁(tiě)，是(shì)生铁精炼而来，又叫(jiào)锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅(guō)和熟铁锅的制作(zuò)过程以(yǐ)及铸造(zào)工艺

　　生铁由于其无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释含(hán)碳量高并夹杂(zá)其它元素在内，导致(zhì)它在特性上虽然坚硬耐磨，但是会很脆，不(bù)能用于锻造，只能(néng)通(tōng)过1000多(duō)度的高温融化过成铁水，再通过模(mó)具，浇铸出(chū)一口铁锅。

　　熟铁(tiě)含(hán)碳(tàn)量(liàng)低，基本属(shǔ)于纯铁，所以在(zài)特(tè)性(xìng)上很软、很有塑造性、强(qiáng)度和硬度上(shàng)没(méi)生铁高，所以(yǐ)适(shì)合锻压制作。

　　（图(tú)片中(zhōng)是传(chuán)承(chéng)下来(lá无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释i)的手工锻打工艺，现在大(dà)部分(fēn)都(dōu)是机械立体旋压成型工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅(guō)的优缺点以及功能特(tè)性(xìng)

　　了解完了原材料特(tè)性和铸造过程，我们来看看生铁锅和熟铁锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优(yōu)点：

　　生铁锅的(de)锅体(tǐ)重而(ér)稳、耐(nài)用、锅壁厚、导热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合(hé)中小火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的优(yōu)点也是(shì)它的缺点(diǎn)，厚重的锅体使用(yòng)起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较费力，导热慢导致燃料的消耗加大。

　　生(shēng)铁含碳量多(duō)，没有韧性，导(dǎo)致锅体很脆，很(hěn)容易破裂，前(qián)期开锅和后期养锅没(méi)有处理好(hǎo)，锅体会生(shēng)锈。