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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公(gōng)式(shì)，含盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化(huà)钠(nà)为(wèi)主要成分，从地下(xià)岩(yán)盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低(dī)钠盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分(fēn)，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的(de)加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不同颜色的(de)盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例(lì)如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同(西安市城六区是哪几个tóng)的味(wèi)觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气味(wèi)（例(lì)如(r西安市城六区是哪几个ú)醋酸盐(yán)则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥(huī)发和分(fēn)解，并且由于水解反应和弱(ruò)盐合成的反(fǎn)应(yīng)是可(kě)逆(nì)反应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化(huà)合(hé)物(wù)都可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中，化合物的溶解度和(hé)组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的(de)关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子(zi)及(jí)铵离子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐离(lí)子(zi)及碳(tàn)酸(suān)氢盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐(yán)离子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间(jiān)的键结很强，产生高(gāo)度稳定的(de)固体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例(lì)如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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