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压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内(nèi)容是三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手(shǒu)的。

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酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的(de)国际大型(xíng)活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才(cái)的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必为(wèi)就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场(chǎng)上(shàng)炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理(lǐ)高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要求本专业培养(yǎng)拥护党的(de)基(jī)本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第一线的(de)，德(dé)智体美等全面发展的(de)中等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备酒店基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕(bì)业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专业突(tū)出(chū)技(jì)能培(péi)训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒店英语压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服务与管理压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？。

　　三、毕业应掌握(wò)的(de)技能与就业(yè)方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和(hé)自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计(jì)算(suàn)机操(cāo)作、文(wén)字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京(jīng)都(dōu)有(yǒu)专(zhuān)业的学校(xiào).

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都(dōu)学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)毕(bì)业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定的实际经验(yàn)才(cái)有机(jī)会晋升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球范围内都需(xū)求量很大，前景还是不(bù)错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食(shí)品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地(dì)储存食品、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食物等(děng)了解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常(cháng)生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的(de)实(shí)践教(jiào)学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的(de)角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思(sī)的一门课，学生们要(yào)了(le)解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类(lèi)，还要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以在正(zhèng)规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌s压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？mart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店(diàn)行业的(de)营运(yùn)，房务、渡假村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一些商业相关的知(zhī)识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专(zhuān)业(yè)的会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比(bǐ)较基本地学习(xí)如何(hé)计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西(xī)，并且能很快(kuài)的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业(yè)发(fā)展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主的(de)，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学(xué)习的是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐(cān)饮业的运营方式(shì)和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来(lái)的发(fā)展方向可以是研(yán)究酒店的学(xué)着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略(lüè)发展方向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了(le)解到每个部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的(de)托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如(rú)何(hé)正确服务客(kè)人等，也就(jiù)是(shì)提问者(zhě)口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就(jiù)业(yè)来说，以(yǐ)实践为主的(de)学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作(zuò)过就可以发(fā)现(xiàn)，酒店里的(de)运营高(gāo)层基(jī)本都是从基层部门干出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学(xué)习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个(gè)操作性非常(cháng)强的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的(de)建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当(dāng)，经验比学历(lì)重要，学习(xí)能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作(zuò)业绩(jì)而不是你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触(chù)一(yī)个行业，那你永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永远也猜想不到这行当里的(de)各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实实的(de)实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位。