竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要(yào)注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分(fēn)，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可以根(gēn)据个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要(yào)注意的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，而且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体组(zǔ)织(zhī)器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因为体内火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人(rén)群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是(shì)先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后(hòu)方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机(jī)体消化(huà)吸(xī)收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香(xiāng)气集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和预防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方必(bì)须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了。俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少px;'>俄罗斯人人均寿命，俄罗斯人寿命平均多少>

　　比(bǐ)较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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