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抓蚯蚓真的能赚钱吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及(jí)全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么区别(bié)，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸(suān)奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加以外(wài)，不会再加入其他物(wù)质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗(cū)粮(liáng)谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出(chū)来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶的(de)区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后添加(jiā)或不添(tiān)加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的(de)一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(ch抓蚯蚓真的能赚钱吗éng)分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的(de)酸度(dù)大，在(zài)这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸(suān)碱度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万万的(de)"菌"是好东西，但却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是(shì)活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很(hěn)好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝(hē)，这(zhè)种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸(suān)奶的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工(gōng)的(de)，其自(zì)然(rán)性当然不如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的(de)一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而(ér)成的(de)。

　　作为一(yī)种饮(yǐn)料，对(duì)人体有(yǒu)保健作(zuò)用。

　　例(lì)如，经常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因(yīn)为(wèi)它富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外(wài)，酸奶(nǎi)还(hái)能(néng)促(cù)进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制品发酵(jiào)而(ér)成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也(yě)是一(yī)种(zhǒng)饮料，但没(méi)有酸(suān)奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完善(shàn)合理，但也(yě)稀释了牛(niú)奶中(zhōng)原(yuán)有的营养(yǎng)成分，营(yíng)养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高(gāo)。

　　酸奶(nǎi)等乳酸(suān)菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙(gài)的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价值(zhí)远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更(gèng)多的乳(rǔ)酸菌，还(hái)要注意(yì)的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我(wǒ)们的肠道有(yǒu)一定的改(gǎi)善作(zuò)用，也要摄(shè)入(rù)菌(jūn)落(luò)总数10的(de)8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间有什(shén)么区别，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等(děng)同于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的营(yíng)养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必(bì)要的添加以外，不会(huì)再加入其他物(wù)质而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不添(tiān)加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的(de)酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保健作用会大大(dà)减弱。

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　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是(shì)经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新(xīn)奇的(de)水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家把水果切(qiè)块(kuài)后(hòu)放进(jìn)酸奶(nǎi)。