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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌即使是(shì)在温度很低(dī)的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大(dà)大下(xià)降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可(kě)以撒(sā)上(shàng)一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子(zi)里面，然后(hòu)再放(fàng)入(rù)一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么(me)保存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时(shí)刻(kè)关(guān)注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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