竹(zhú)荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方(fāng)都要(yào)注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用太烫(tàng)的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸(suān)比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人(rén)体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的(de)性(xìng)质偏(piān)寒性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之前(qián)最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调节中老年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(z防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行hú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的(de)部分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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