榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很(hěn)容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了(le)，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意(中国人去巴基斯坦安全吗yì)，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠(kào)的话(huà)，那榴莲(lián)也就(jiù)差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看中国人去巴基斯坦安全吗(kàn)榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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