可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一(yī)个(gè)袋子(zi)中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互(hù)相挨(āi)着，所以才(cái)导致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推一(yī)推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的(de)情(qíng)况。