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菜籽油(yóu)可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含(hán)维生(shēng)素E、各类(lèi)脂肪酸等，巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思可以很(hěn)好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒食物(wù)，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来(lái)的(de)菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也(yě)糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放(fàng)入十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入(rù)大米巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思干(gàn)饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米饭或者馒头(tóu)片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放到密封的(de)瓶(píng)子当中进行存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的(de)菜(cài)籽油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

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