薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作(zuò)物。

　1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTheight: 24px;'>1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT　产量高(gāo)，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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