寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶(chá)寿眉并不是最差的白茶的。
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寿(shòu)眉是最(zuì)差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶
寿眉并不(bù)是最(zuì)差(chà)的白茶的。寿眉(méi)比不过贡(gòng)眉(méi),更别提白毫银针(zhēn)和(hé)白(bái)牡丹。
看了以(yǐ)上的(de)陈述,估(gū)计大家就会认为寿眉就是白(bái)茶中最低端的茶了。
其实不是,我(wǒ)一贯反对(duì)唯茶叶的出身(shēn)论。
确实当从原料来看,寿眉原料级别(bié)低,但(dàn)我(wǒ)们(men)不能只从原料(liào)来定好坏。
原料只是其一,我们还(hái)得看加(jiā)工工(gōng)艺以及(jí)后期存储(chǔ)。
原料、工艺、后(hòu)期存储都(dōu)是不可缺少的,只谈原料(liào)而(ér)忽视工艺(yì)以(yǐ)及(jí)后(hòu)期存放(fàng)都是不正确的。
若是(shì)工(gōng)艺不(bù)好,不重视后期陈(chén)放,那么再(zài)好的原料也做(zuò)不出好茶来(lái)。
原料好不等(děng)于一定能(néng)做出好茶,只是说(shuō)容(róng)易做出好茶,仅此而(ér)已(yǐ),与最终结果还(hái)需要努(nǔ)力的过程和后期的(de)保(bǎo)护。
寿眉优(yōu)点(diǎn)有很多,它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最多(duō),类(lèi)型(xíng)最多的茶。
产量大是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有银(yín)针或高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹,那么(me)很多人(rén)可能(néng)喝不上白茶(chá)。
因为本身白茶产量就(jiù)很少了,银针和(hé)高(gāo)等级的白牡丹(dān)就更少了。
以前像银针这样白茶(chá)珍品主要做(zuò)出口生意,国内(nèi)名声(shēng)不显,喝银针的人不多。
后来(lái)白茶加(jiā)工技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境(jìng),白茶产量逐渐提高。
随(suí)着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市(shì)场(chǎng)被看好,越来(lái)越(yuè)多的白茶被制(zhì)作出来供大家饮品,其(qí)中(zhōng)寿眉(méi)功(gōng)不(bù)可(kě)没(méi)。
寿眉价(jià)格(gé)亲民,因(yīn)为寿(shòu)眉(méi)原(yuán)料多(duō),产(chǎn)量(liàng)大,所以制(zhì)成成本相对较低(dī),价(jià)格很亲(qīn)民,也因此寿眉才让白茶能快速进入(rù)广大茶友(yǒu)视线中(zhōng)。
如果是(shì)白毫(háo)银(yín)针的话(huà),可能无法像寿(shòu)眉那(nà)样拥有巨大产量,而没(méi)有量就很(hěn)难快速(sù)进入千(qiān)家万户中,让大(dà)家(jiā)早些品尝白茶。
寿眉居功至伟(wěi),我们(men)不(bù)能随口以低(dī)端来嘲(cháo)讽它。
此外不知道(dào)大家(jiā)有(yǒu)没(méi)有(yǒu)发(fā)现,市场上的老白茶多数(shù)是老(lǎo)寿眉。
这是因为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹产(chǎn)量少(shǎo),新茶基(jī)本(běn)在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了,很难(nán)存(cún)住(zhù)。
而寿眉产量大,存住的概率很大。
并(bìng)且以前大家存茶的概念不(bù)深(shēn),往往只是(shì)想在家里存(cún)点茶(chá)给来年喝,所以(yǐ)存量(liàn沈阳所有中专学校名单一览表,沈阳所有中专学校名单表g)有限。
寿(shòu)眉本来价格亲民,但经过多年贮存(cún)后,饮品和功效(xiào)价值增加,所以老寿眉的价格并非(fēi)是(shì)低端茶的(de)价格。
寿眉类型(xíng)多,若按(àn)照季节来沈阳所有中专学校名单一览表,沈阳所有中专学校名单表分,那(nà)么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿,若按(àn)照节气(qì)来分,那么寿眉可以分为立秋(qiū)寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿眉等。
不(bù)同阶段的寿眉有不同的香气与滋味,像春寿(shòu)眉接近(jìn)白牡(mǔ)丹,香气纯(chún)正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉(méi)的(de)滋味相对来(lái)讲会更(gèng)醇(chún)厚(hòu),香气浓纯。
因为寿眉的(de)原料(liào)大部(bù)分是叶(yè)片,尤其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味(wèi)道。
如(rú)果春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳重的。
春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨(mò)绿的、砂绿的(de),而(ér)秋寿眉沈阳所有中专学校名单一览表,沈阳所有中专学校名单表除了几种绿(lǜ)之外(wài),还有褐色、古(gǔ)铜(tóng)色(sè)、黄(huáng)色、黑色,色(sè)彩比春寿(shòu)眉(méi)更(gèng)加(jiā)丰富。
春寿眉(méi)口感偏向白(bái)牡丹,很清甜(tián),秋(qiū)寿眉的(de)口(kǒu)感(gǎn)除了(le)清甜之外还(hái)更饱满,汤(tāng)水稠滑浓厚,感觉到(dào)满满的胶质感。
最(zuì)后一(yī)点,寿眉的(de)后期转(zhuǎn)化能力(lì)不(bù)俗。
白(bái)茶保质期较(jiào)长(zhǎng),一(yī)般(bān)情况(kuàng)下白(bái)茶能(néng)放(fàng)上十来(lái)年。
我们把贮存三(sān)年以上的白(bái)茶称为(wèi)老白(bái)茶,而寿(shòu)眉在(zài)后(hòu)期陈放过程(chéng)中会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉饼容易转化出枣香(xiāng),这些都是(shì)令(lìng)人感到愉悦的(de)香气(qì)。
不仅是香(xiāng)气(qì)变(biàn)得丰富,滋味(wèi)也在(zài)悠长岁月(yuè)中得到升华,变得醇厚温和。
总之,寿眉的优(yōu)点太(tài)多了,我(wǒ)们不能单纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就是低端(duān)茶,这是武断的行为。
寿眉的魅力并不弱于白(bái)牡丹。
在喜欢喝(hē)寿眉的人(rén)眼里,它就是最好的白茶,最高端(duān)的白茶(chá)。
寿眉(méi)茶属于什么茶
寿眉茶属于白茶(chá),它主要产于福(fú)建福鼎,该茶的成(chéng)品叶长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和,洁净(jìng),无老梗、枳及(jí)腊叶,香气清(qīng)纯。
寿(shòu)眉(méi)茶的品(pǐn)质(zhì)特(tè)征:干茶白毫显盛(shèng),色(sè)泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者深黄,清澈(chè)透亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘生津(jīn)。
寿眉茶什么味道
寿眉(méi)白(bái)茶的新茶泡开(kāi)后还(hái)是一股清香(xiāng)气,这是茶青的(de)味道,并没有什(shén)么醇厚的感(gǎn)觉(jué),但(dàn)这股清香也非常不错(cuò),很(hěn)多茶(chá)友就喜欢(huān)。
新(xīn)寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的(de)鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。
而老(lǎo)寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为(wèi)沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚(hòu)而浓(nóng)郁,柔滑感十(shí)足,伴有回(huí)甘。
新寿眉泡茶(chá)多少(shǎo)温度(dù)好(hǎo)
对于水温,适合泡寿眉新(xīn)茶的水(shuǐ)温最好是90度左右的开(kāi)水(shuǐ),甚至用(yòng)水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出(chū)清新甘甜(tián)的(de)美好滋味,新茶和老茶的水温是不一样的。
寿眉(méi)茶有梗(gěng)影响口感吗
寿(shòu)眉有梗,那是正常的。
茶(chá)梗(gěng)中含有相当(dāng)数量的香气(qì)物质,且嫩(nèn)梗中的氨基(jī)酸高于嫩叶,作(zuò)为(wèi)治(zhì)污减运输(shū)营养(yǎng)物质(zhì)的导管,茶梗的糖(táng)分含量(liàng)也是比较多的。
喝茶时(shí)保(bǎo)留(liú)足够数(shù)量的(de)茶(chá)梗冲泡,不但能够提高茶汤的(de)香气(qì),还能提高甜度,使茶更好(hǎo)喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了