可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一(yī)起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子(zi)也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一(一般手机电池一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗多少毫安 4000毫安电池算大吗yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺(jiǎo)子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。