榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则(zé)榴莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲口感相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太(tài)大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的，要(yào)是吃也(yě)要选择(zé)那(nà)些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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