榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导致(zhì)其(qí)变质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中(zhōng)要是(shì)不能(néng)及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的(de)榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的(de)柄(bǐng)是(shì)否脱落(luò)来判断(duàn)榴(liú)莲的成(chéng)熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要(yào)技巧和方法的(de)，那(nà)么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大(dà)的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōn日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕g)过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tà日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕i)大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的(de)形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说(shuō)明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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