牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么(me)部(bù)位图(tú)片(piàn)以及牛心管是牛的什么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般(bān黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石)为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶部连(lián)接血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)是平(píng)滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些(xiē)。牛心定的主(zhǔ)要成分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。

牛心管是牛黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石的什(shén)么部位

　　牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物(wù)。

　　依不(bù)同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其(qí)共(gòng)同点为牙(yá)齿32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿(shī)润，如出现干燥，即(jí)为(wèi)患病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　 牛是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而(ér)异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍(chú)。

　　蹄(tí)分(fēn)两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为(wèi)患(huàn)病(bìng)的征兆。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石