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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么茶
凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。
凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶,是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类,
产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū),冲(chōng)泡(pào)之后有(yǒu)兰花(huā)香气,滋味(wèi)浑厚鲜ch2是什么基团,chch3ch3是什么基团爽,汤色明澈亮堂(táng)。
凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲(chōng)刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步茶(chá)香(xiāng);
2、洗茶。
将(jiāng)凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边(biān),茶量8克,榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉,用(yòng)来洗茶(chá);
3、冲泡。
将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡(pào),水量(liàng)在(zài)七八(bā)分左右(yòu),三秒后(hòu)饮用。
凤凰单丛茶的冲泡办法
凤凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的(de)茶(chá),归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)(青茶)。
主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng))。
凤凰单(dān)丛茶具有天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤色橙黄(huáng)(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色,那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶?
凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法:
茶具(jù):引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。
你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够(gòu)),以增强泡茶的(de)趣(qù)味(wèi)。
沏茶用(yòng)水:自古以(yǐ)来,喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质,水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味。
一般来说(shuō),无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合(hé)泡茶,以(yǐ)山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好,纯净水次(cì)之。
泡(pào)茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开,然后放凉(liáng)一点。
茶叶(yè)投进量:依据盖碗(wǎn)的巨细而定。
放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多(duō)放些茶(chá)。
喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的品味,投进量多试几回,就能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤(tāng)浓度了。
凤(fèng)凰单丛的冲泡流程(chéng)
一、温杯冲茶
直接用(yòng)白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗(wǎn),使(shǐ)茶叶滚动,入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可,不宜过多。
之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中,水杯招引了开(kāi)水的(de)热量,导致水(shuǐ)温不(bù)行(xíng)泡茶不香。
二、刮沫闻香(xiāng)
刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫,即可出汤(tāng)
三、出汤
凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要快。
一般(bān)不要超越6秒,把泡后ch2是什么基团,chch3ch3是什么基团的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶杯里,可视泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻(kè),茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。
这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩(sè),滋味(wèi)最(zuì)宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯中的茶香(xiāng),鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè),欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了