芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好(hǎo)芹菜榨汁要(yào)开水焯一下的(de)。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必(bì)须要进行焯(chāo)水，这(zhè)样才能够保(bǎo)证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃(chī)的时候就特别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然(rán)后起(qǐ)锅(guō)烧水，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味道(dào)就比(bǐ)较好吃，而且也不(bù)会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不(bù)管是(shì)用生的还(hái)是熟的(de)都(dōu)是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很(hěn)多(duō)人都(dōu)不(bù)能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含营(yíng)养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所含的杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉(diào),这种吃(chī)法是(shì)不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡(hú)萝卜素、维生素C、维(wéi)生素(s马美如简介ù)B1、蛋马美如简介白(bái)质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶(yè)中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一(yī)般都是(shì)直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白(bái)糖或(huò)者(zhě)先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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