意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成(chéng)员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩(huì)是什么意识

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝太深是一种什么体验，太深是不是不好卜(bo)丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放(f太深是一种什么体验，太深是不是不好àng)入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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