关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然后(hòu)在(zài)水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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