大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(di来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗ào)后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大(dà)也不(bù)要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块(kuài)。

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