料(liào)酒可以用白酒替代吗，料酒(jiǔ)可(kě)以用白酒(jiǔ)替代吗(ma)在炖肉的时候发(fā)现屋里的料(liào)酒没了(le)，但是(shì)炖(dùn)肉里最重要(yào)的就(jiù)是去腥了，没(méi)有料酒(jiǔ)的话用白酒应该也是可以的吧？一(yī)般在没有料酒的情况下(xià)用什(shén)么替(tì)代是比较好的？的。

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料酒可(kě)以用白酒替代吗，料(liào)酒可(kě)以用白酒替代(dài)吗

料酒可(kě)以用(yòng)白酒替代吗

　　家里没有料酒了可以用白酒代(dài)替(tì)，不过需要注(zhù)意的(de)是，虽然(rán)白酒也能起到去腥的(de)目的(de)，但由于酒精度数含(hán)量过高(gāo)，所(suǒ)以会对蛋白质和脂类造成一定的破坏，从而影响口感，也会(huì)影响菜肴(yáo)原有的(de)风味，因(yīn)此，尽量不要(yào)用白酒代替料(liào)酒。

　　家里没(méi)有(yǒu)料(liào)酒了也可以用(yòng)黄(huáng)酒代替。

料酒可以用什么替(tì)代

　　可以用黄(huáng)酒(jiǔ)或(huò)花(huā)雕代替。

　　料酒是所(suǒ)有烹饪用(yòng)酒的统(tǒng)称，主要包括黄酒等。

　　它的作(zuò)用是去除鱼、肉类(lèi)的腥膻味，增(zēng)加菜(cài)肴的(de)香气。

　　料酒(jiǔ)并不是某种酒，也(yě)不是饮用酒，而是所有烹(pēng)饪用酒的统称。

料(liào)酒是什么(me)味道

　　有点酒的味(wèi)道，主(zhǔ)要是用来去(qù)腥味，烹饪用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴(yáo)的香气(qì)，有(yǒu)利(lì)于咸甜各(gè)味(wèi)充(chōng)分(fēn)渗入菜(cài)肴中(zhōng)。

　　家庭烹(pēng)饪(rèn)一般用黄酒。

料酒要(yào)放说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思多(duō)少

　　其实料酒的用量(liàng)也是稍微有(yǒu)点(diǎn)讲究的,烹调时,一(yī)般要根据烹调的食(shí)物酌量(liàng)使用,比如常(cháng)规菜肴时,我会(huì)放5-10毫升的长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥(xīng)味食材是,大概20-30毫升的长康料酒(jiǔ)。说唱歌手的cypher是什么意思，说唱cyber是什么意思p>

　　其实(shí)用料酒还是根(gēn)据菜品酌情使用~注意一定的量就好了哦。

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