燕京啤酒（00隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体0729.SZ）迎来业绩大爆发(fā)。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净(jìng)利润6456.38万(wàn)元，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营(yíng)收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去一年实(shí)现营(yíng)收和(hé)净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实(shí)现营收352.63亿元(yuán)，同(tóng)比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元(yuán)，同比下(xià)降5.3％，剔除一次(cì)性初始补(bǔ)偿(cháng)收益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业(yè)调(diào)整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长(zhǎng)，上述三家啤酒上市公司的营收(shōu)增(zēng)长幅度并不大，销量增长也不如人意。不过(guò)，其高端产品的(de)表现却非常亮眼(yǎn)。当然，业绩数字增(zēng)长的(de)背后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地等降低经(jīng)营成(chéng)本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师(shī)蔡学(xué)飞(fēi)告诉时代财经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业(yè)关停(tíng)部分(fēn)工厂是为了提(tí)高运行效(xiào)率(lǜ)，降低运营成本，同时淘汰(tài)低端落后产(chǎn)能，而新增(zēng)产能是为了利用(yòng)自(zì)身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比(bǐ)，符合(hé)整个(gè)行业消费结(jié)构升级(jí)的趋(qū)势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转(zhuǎn)为存量市场(chǎng)，啤(pí)酒企(qǐ)业想依(yī)靠卖(mài)更多的啤酒(jiǔ)来拉(lā)动业绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公(gōng)司的产品(pǐn)销量增(zēng)长幅度均在个(gè)位数(shù)。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销量444万千升(shēng)，同比(bǐ)增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变啤酒(jiǔ)销量增长(zhǎng)乏力的局(jú)面，啤酒企业(yè)都把目(mù)光锁定在高(gāo)端化上，啤(pí)酒圈(quān)因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤(pí)酒(jiǔ)推行多元品(pǐn)牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其(qí)中，在“醴”的(de)基础上(shàng)推(tuī)出(chū)首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外，华(huá)润(rùn)啤酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花(huā)全麦(mài)纯生及碳酸(suān)饮料(liào)雪(xuě)花小(xiǎo)啤(pí)等产品也相继(jì)上市；青岛啤酒在(zài)保持“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二(èr)品牌”战略的同时，也(yě)加快(kuài)布局高端和(hé)超高端(duān)市场；燕京啤酒则持续实施大单(dān)品战略(lüè)，形成(chéng)以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单(dān)品与特色产品(pǐn)组合的产(chǎn)品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒(jiǔ)的(de)售价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了一(yī)款名为(wèi)“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶(píng)售(shòu)价高达1199元，而(ér)此前华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也只售(shòu)999元。

　　高(gāo)端化路线(xiàn)对业绩(jì)的提振效应明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年(nián)，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青岛啤酒中高端以(yǐ)上产品实现销量293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以(yǐ)上产品销(xiāo)量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研(yán)报(bào)显(xiǎn)示，燕(yàn)京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响(xiǎng)，全球啤(pí)酒(jiǔ)原(yuán)材料(liào)及包装物(wù)成本(běn)上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒的(de)整(zhěng)体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在(zài)此情(qíng)况(kuàng)下(xià)，部(bù)分(fēn)啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒业务，寻(xún)找新的增(zēng)长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其(qí)全资子公司向山东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这(zhè)两家(jiā)白(bái)酒企业(yè)的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白(bái)酒来实现(xiàn)高端化(huà)发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一边扩建(jiàn)产能(néng)

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业(yè)的营(yíng)收(shōu)增速放(fàng)缓(huǎn)，但净(jìng)利润(rùn)大(dà)多实现了可观(guān)的增长，除了高端(duān)化战略带来的(de)拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运(yùn)63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能布局(jú)，已(yǐ)停(tíng)止营(yíng)运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年(nián)一次性确(què)认员(yuán)工补偿及安置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优化经营的常(cháng)用手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投资(zī)者交流(liú)会上就(jiù)透露(lù)，已着手开始进(jìn)行关(guān)厂动作，同(tóng)时调整和精(jīng)简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司销(xiāo)售、管理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身(shēn)”，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)出现较(jiào)大规模的(de)减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的趋势(shì)仍在延(yán)续(xù)，全(quán)年共聘用(yòng)约2.4万人，较(jiào)2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在(zài)职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数合计(jì)为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空(kōng)置的(de)土地也为啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增厚了利润(rùn)。

　　今(jīn)年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布(bù)公告称，董事会同意政府对(duì)公司所属杨家群货场土(tǔ)地进行收储。今年(nián)3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述(shù)目(mù)标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过(guò)资(zī)产处置(zhì)的方式获(huò)得4.81亿元(yuán)的(de)收(shōu)益，较上一年(nián)增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益(yì)主要系公司取得(dé)处置土(tǔ)地使用权等长期资产的收益(yì)同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨(zī)询有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公司(sī)及本公司间(jiān)接全资(zī)附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国(guó)）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有的地块收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为华(huá)润(rùn)啤(pí)酒带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在(zài)关厂裁(cái)员的同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业(yè)也(yě)在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬(bān)迁新(xīn)建项目(mù)启动(dòng)，包隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力(lì)厦门40万千升(shēng)/年新建项目等，同时还(hái)有8个项(xiàng)目正(zhèng)式(shì)投产(chǎn)运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工(gōng)厂(chǎng)新(xīn)增12万罐/小时罐(guàn)装(zhuāng)生产线项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年度报告中披露了多(duō)项新建、搬迁(qiān)和(hé)改造工程。

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