榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关(guān)节脱(tuō)落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多(duō)放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发(fā)黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不(bù)一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再(zài)长时间放置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还(五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意(yì)，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那就是(shì)熟过头了(le)，这(zhè)种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完全成五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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