桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称(chēng)呼(hū),它(tā)的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林(lín)市是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米(mǐ苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全(quán)世(shì)界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的(de)地区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压(yā)榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好的米粉条，再(苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字zài)卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面(miàn)上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看到(dào)自己面(miàn)前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个(gè)重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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