落座、打(dǎ)开手机、扫码(mǎ)点菜，已经成为不(bù)少人外出就(jiù)餐时的潜意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否意识到，这(zhè)一便捷行(xíng)为背后可能(néng)藏着(zhe)猫腻(nì)：在一次次点击中(zhōng)，顾客的个人信息也(yě)被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低(dī)

　　近日(rì)，北京市消(xiāo)费者协(xié)会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制(zhì)关注使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使(shǐ)用小程(chéng)序(xù)才能点餐”等扫码强(qiáng)制关注使用的现(xiàn)象在生活(huó)中(zhōng)并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的白领小张就经(jīng)常遇到(dào)这种(zhǒng)情况。“餐桌(zhuō)前(qián)坐定后，服务员第一(yī)句就是请扫码点餐，当提出(chū)能不能(néng)用纸(zhǐ)质菜(cài)单时，服务(wù)员不是说纸质(zhì)菜单(dān)菜品不全，就是需(xū)等较长时间，有的干脆告诉你只能扫码(mǎ)点餐。”小张回(huí)忆，“这(zhè)不就是(shì)变相强(qiáng)制扫(sǎo)码点(diǎn)餐吗(ma)？”

　　如今(jīn)，扫码(mǎ)自助(zhù)点(diǎn)餐在餐(cān)饮(yǐn)业已得到推(tuī)广(guǎng)。山东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先(xiān)生(shēng)向中(zhōng)新(xīn)经纬表示，他的(de)餐厅自(zì)2021年起就彻底告别纸质菜单了(le)，客人只能扫桌边二维码进入小程(chéng)序点(diǎn)餐。“这(zhè)样做不仅(jǐn)节(jié)省人(rén)力成本，省去沟(gōu)通成本，还不容(róng)易(yì)出(chū)错，效率更(gèng)高。此外，做一套扫码(mǎ)点(diǎn)餐系统也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码(mǎ)点餐以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议，其他顾客都已(yǐ)经习惯(guàn)成自然了。

　　据(jù)中新经纬了解，目前一家餐厅定制一(yī)个扫码点餐小程序门槛并(bìng)不高，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌（化名(míng)）之前在(zài)一家互联网(wǎng)公司做程序员(yuán)，2021年离职后开了一间工作室，专门为各种(zhǒng)店铺定制点单小(xiǎo)程序，其中(zhōng)餐(cān)饮店(diàn)的扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程(chéng)序是用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很普(pǔ)遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值、堂食(shí)或(huò)自提都可以选择(zé)。开通门槛也比较低，只需要提供营业执照，费用的话(huà)，小(xiǎo)程(chéng)序申(shēn)请加开(kāi)通微(wēi)信支付(fù)共400元，如果再开通支(zhī)付宝支(zhī)付额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家(jiā)专(zhuān)门做餐饮小程序的店铺(pù)负责(zé)人也介绍称，定制扫码(mǎ)点餐小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建(jiàn)、设计等费用(yòng)，餐饮店直(zhí)接上传商品就可以用(yòng)。

　　不提供个人哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭ne-height: 24px;'>哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭(rén)信(xìn)息不(bù)能吃饭？餐厅可(kě)自(zì)由(yóu)设(shè)置

　　“只是点个菜而已，有(yǒu)必要(yào)非得扫码吗？”“点个菜(cài)为什么还要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在社交(jiāo)平(píng)台(tái)上，不少网友表示(shì)不(bù)解。

　　华斌说，在(zài)扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)小程序的后台，餐饮店老(lǎo)板可(kě)以(yǐ)做一些数(shù)据(jù)分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据(jù)，当然也可以(yǐ)分析会员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌(bīn)说(shuō)，这些都可以通(tōng)过后台(tái)设(shè)置实现。

　　“首先(xiān)，可(kě)以设置不登录无法点餐，登录主要是(shì)获取微信昵称(chēng)、头像，有的小(xiǎo)程序(xù)也会(huì)获取手机号。如果觉得这(zhè)样做用(yòng)户体验(yàn)不好(hǎo)，还有其他办法，可在支付环节，设置开(kāi)通会员可领小额优(yōu)惠(huì)券，大(dà)部(bù)分(fēn)用户会注册(cè)，这样就获取(qǔ)了用(yòng)户的微(wēi)信信息和手机号。当然餐厅也可(kě)以设置成直(zhí)接点餐，获取这些信息(xī)的(de)目的是方便以(yǐ)后运营(yíng)，向顾客推(tuī)送餐(cān)厅的(de)活动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表(biǎo)示，当时业务(wù)人员曾告(gào)诉他可通过设(shè)置(zhì)获取顾客信息，且信息越全面越有利于后(hòu)期(qī)分析客源。“我文化程度有限(xiàn)，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐(cān)就图个方便，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人信息也(yě)能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被“收割”个(gè)人信息，顾客每次点餐也都可以转变(biàn)为小程(chéng)序(xù)的流(liú)量，而商家可选择通(tōng)过(guò)接收推广广告(gào)获(huò)取广告费用。

　　据一位小程序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可以接入第三方广告，顾客(kè)点击，餐饮店老板分钱。“当小(xiǎo)程序的用户量达到(dào)1000以上时，就可以申请接入广告(gào)，开屏广告或者插入小程序中都可(kě)以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流(liú)量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板(bǎn)介绍，顾(gù)客点击(jī)一次(cì)他们分得的钱数并(bìng)不固定，要看用户质量，有时候点一下是(shì)几毛钱(qián)，有时候能达到一块多。“总(zǒng)的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月几(jǐ)百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终会失(shī)去顾客

　　针(zhēn)对存在(zài)已久(jiǔ)的强制扫码点餐，顾(gù)客们(men)怨声载道，相(xiāng)关(guān)部门组(zǔ)织也多次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户(hù)自愿(yuàn)选择(zé)扫码点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细(xì)准确(què)地(dì)分(fēn)析顾客(kè)画(huà)像、大范围准(zhǔn)确(què)地(dì)推送营销信息，部(bù)分餐厅商(shāng)家通过(guò)设(shè)置扫(sǎo)码点餐(cān)小程序后(hòu)台(tái)，获取(qǔ)顾(gù)客个人信息，内容有多有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了顾客必须提交个哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭人信息，否则(zé)无法(fǎ)点餐(cān)的局面。

　　暂不论强制(zhì)顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信(xìn)息已违反相关法律(lǜ)规定，单(dān)是把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐(cān)饮业的(de)经营环境和(hé)发展就(jiù)已伤害满(mǎn)满。

　　在(zài)以服务(wù)为(wèi)首要要求的(de)餐饮业，顾客是一个个有温(wēn)度的人，满足顾客需(xū)求，提供优良的服务，应(yīng)是餐饮业(yè)的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实际(jì)上是阻(zǔ)碍(ài)了餐厅(tīng)与(yǔ)顾(gù)客之间(jiān)有温度的(de)交流，本应满足顾(gù)客个性(xìng)需(xū)求的便(biàn)捷(jié)扫(sǎo)码(mǎ)变(biàn)成了“消费烦(fán)恼”。

　　而(ér)过度收集个人信息则更恶劣(liè)，实际(jì)上是在违(wéi)反诸多法律规定的基(jī)础上，将顾客当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工具，甚(shèn)至(zhì)是待(dài)割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要(yào)明(míng)确，首(shǒu)先强制扫(sǎo)码点餐不合理不合法(fǎ)，消费(fèi)者有权抵制(zhì)；其次，扫码(mǎ)点餐过度(dù)索权亦违反相关法律规定。对餐饮商(shāng)家来(lái)说，强制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)获取(qǔ)顾(gù)客信息(xī)，看似“圈(quān)粉”，获得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终失(shī)去顾客。商家唯有意识到最好的营(yíng)销手段是高质量(liàng)的服务，才能真正留住客(kè)户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭