意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的(de)资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的(de)成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火kind用法固定搭配，kind用法总结，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和(hé)20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

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　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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