新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一(yī)层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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