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干(gàn)紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍(réng)是干(gàn)的状况，而且外(wài)观没有发(fā)霉的状(zhuàng)况，便(biàn)是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放(fàng)置半年也是能(néng)够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜(cài)的枯燥(zào)、包(bāo)装前已被有毒物所污染(rǎn)，这(zhè)种(zhǒng)紫(zǐ)菜(cài)对(duì)人体有害(hài)，不能食(shí)用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫菜(cài)受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离糜(mí)烂(làn)也就(jiù)不远了，这样的(de)干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜(cài)的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干(gàn)紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄(báo)，包底无沙子等(děng)杂(zá)质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽(zé中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗)差，片(piàn)张厚度不均(jūn)匀(yún)，色(sè)彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香(xiāng)，而残(cán)次(cì)或陈(chén)年干(gàn)紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭(chòu)味，则质(zhì)量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡(pào)发后(hòu)简直看(kàn)不到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变(biàn)为绿(lǜ)色(sè)则质量很(hěn)差，极有可能是人工上(shàng)色的。

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