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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不(bù)要(yào)太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lě携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句ng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句yǒu)青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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