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一个鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养(yǎng)价值上并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体(tǐ)很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋是(shì)他(tā)最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪(rèn)时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你应该打开(kāi)蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅(é)蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最(zuì)好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软(ruǎn)，然后把翻炒的(de)鹅蛋加(jiā)入锅(guō)里，加入适量的(de)食盐调(diào)味，然后就可以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味(wèi)道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳应(yīng)该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必(bì)要(yào)用(yòng)塑料包(bāo)装，它应该直接放(fàng)在一(yī)个可以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝(jué)大(dà)部分是集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人脑和(hé)神(shén)经组织(zhī)发(f合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表ā)育有(yǒu)很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很容(róng)易(yì)被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量(liàng)也很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有(yǒu)很好补益(yì)作(zuò)用。