新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人(rén)自(zì)我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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