怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。<家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗/p>

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素(sù)所必(bì)需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃些用(yòng)南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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