可以把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食(shí)用，但是要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(m手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图àn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效(xiào)果，这样饺子既(jì)不会粘在一(yī)起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。