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八千米多少公里红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引(yǐn)起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的(de)淀粉发(fā)生变(biàn)化(huà)，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种(zhǒng)气化酶，会导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜(tián)美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造(zào)薯粉，有(yǒu)八千米多少公里嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各(gè)种办法(fǎ)，口感也(yě)是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首要咱(zán)们(men)最直观(guān)能看到(dào)的便是红薯的外观了，在(zài)购(gòu)买红(hóng)薯的(de)时分，咱(zán)们能(néng)够先看下红薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外表润(rùn)滑(huá)地(dì)进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑点(d八千米多少公里iǎn)、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由(yóu)于(yú)这种红薯在(zài)成长的过(guò)程(chéng)中养分吸收(shōu)得(dé)比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯口感上会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实(shí)的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实(shí)水分也(yě)比较(jiào)足(zú)的。