怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠(cháng)道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观触动的意思解释，颇受触动的意思察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状触动的意思解释，颇受触动的意思的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的(de)表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

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