可以把(bǎ)饺子(zi)放入一(yī)个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài)常(cháng)温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况。