竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部(bù)分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理(lǐ)的地(dì)方都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却(què)的(de)时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的(de)是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作(zuò)用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后可(kě)以有效(xiào)地降低人(rén)体(tǐ)内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现(xiàn)的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食(shí)用后容(róng)易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一(yī)些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明(míng)显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机体调(diào)节功(gōng)能(néng)。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的血糖，治4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具(jù)有显著的(de)调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里　　其(qí)实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分去(qù)掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们(men)需要马(mǎ)上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全(quán)冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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