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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素(sù)，但凡其中的一个因素(sù)出(chū)现问(wèn)题，保质期有可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史更长而翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加任(rèn)何工业(yè)制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四(sì)溢，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这(zhè)样的(de)猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保(bǎo)存(cún)方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处(chù)理(lǐ)，这样才能够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌可以(yǐ)发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好(hǎo)有一个(gè)排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产生大(dà)量(liàng)的气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃(táo)酒的(de)地方(fāng)最好是(shì)阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来(lái)，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量不需要太(tài)大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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