1、夜(yè)游鸟是不可以吃的(de)。夜鹭(lù)是国(guó)家二级保护野生(shēng)动(dòng)物(wù)。这种(zhǒng)动物的(de)外(wài)形看起来特别好看，一般(bān)他都是在夜间活动的(de)，但是还有是有很多人不(bù)惜触犯国家法律，想尝一尝夜游鸟的味道(dào)，因为(wèi)传说(shuō)中夜(yè)游鸟(niǎo)的(de)营养价值是(shì)特(tè)别高的，但是捕(bǔ)杀猎夜游鸟的做法确实特别不正确。鸟类(lèi)身上的肉为我们人类(lèi)提供禽(qín)肉(ròu)，产的(de)蛋提(tí)供日(rì)常所(suǒ)需(xū)的蛋类(lèi)及(jí)其制(zhì)品。禽(qín)肉(ròu)的营养(yǎng)价值(zhí)高，富含(hán)优质蛋白质，且氨基酸组(zǔ)成接(jiē)近人体(tǐ)氨基(jī)酸模式(shì)，适合人体的(de)消化吸收，禽肉的脂肪(fáng)含较多不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，溶点低，易于消化，能够预防动脉硬化，同时禽肉富(fù)含矿物(wù)质CA、及B族维生素。

　　2、夜游鸟也叫(jiào)夜鹭，是中型涉禽，体(tǐ)长46-60厘米。体较粗(cū)胖，颈较(jiào)短;嘴(zuǐ)尖细，微向下曲，黑色;胫裸出(chū)部分较少，脚和趾黄色;头顶至背黑(hēi)绿(lǜ)色而具金属光泽;上(shàng)体余部灰色(sè);下体白色;枕(zhěn)部披(pī)有2-3枚长带状白色饰羽，下垂至背上(shàng)，极为醒目。栖(qī)息和活(huó)动于平原和低山丘陵地(dì)区的溪(xī)流、水塘(táng)、江河、沼泽和水田地(dì)上。夜行性，是少数具备夜(yè)视能(néng)力鸟类之一。喜(xǐ)结群。主要(yào)以鱼、蛙(wā)、虾、水生昆虫等动物性食(shí)物为食(shí)。 夜(yè)游鸟有益气(qì)、补虚、祛风、益肺(fèi)、治(zhì)头风(fēng)之功效。

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