新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下，最好儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)的。

　　发(fā)物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于(yú)一(yī)种异体(tǐ)蛋(dàn)白，它可(kě)在人(rén)体内构成一(yī)种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还(hái)会(huì)出现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群(qún)是(shì)不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本(běn)身就(jiù)是热性(xìng)体质的人(rén)群(qún)，也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，易导(dǎo)致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀(zhàng)等不(bù)适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹(fù)泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食用(yòng)量(liàng)合(hé)适，且个人体质也健康(kāng)正常的(de)人(rén)群食(shí)用鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅(é)蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面(miàn)其实有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来(lái)说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班都可(kě)防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发(fā)，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵磷脂，这些成分对人(rén)的脑及(jí)神经组织的(de)发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要(yào)含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的(de)维生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多(duō)，这些维生(shēng)素也是人(rén)体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如果(guǒ)早上买来(lái)晚上吃(chī)也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前(qián)加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有(yǒu)点温度(dù)时下牛(niú)肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露味道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班