松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃(chī)。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰富的(de)菌类，一般(bān)人(rén)生吃(chī)不会出现中毒反应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充身(shēn)体所(suǒ)需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残(cán)留(liú)的细菌对机(jī)体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议(yì)最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高(gāo)温处(chù)理后再(zài)食(shí)用(yòng)，以免在(zài)松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造(zào)成(chéng)一定(dìng)的损害(hài)，从而对(duì)健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸的菌类(lèi)，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害(hài)。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是(shì)发生了(le)食物中毒，建议立(lì)即前往正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通(200克等于多少毫升水，200克是多少ml水tōng)的水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮。200克等于多少毫升水，200克是多少ml水p>

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到(dào)水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头(tóu)部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为通(tōng)常头部较脏(zàng)，清洗的面积也(yě)大，先清(qīng)洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗边(biān)用水再(zài)次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的(de)地(dì)方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干(gàn)净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松茸(rōng)表面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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