新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛(tán)子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭味，用(1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTyòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人防护(hù)，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护(hù)的(de)知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易(yì)出1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT(chū)现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT