竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的(de)地方(fāng)都要(yào)注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干(gàn)净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变(biàn)得(dé)透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要(yào)立(lì)即(jí)把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)长，而热水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物(wù)质，能够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的(de)热气，起到清热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zh速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉ǒng)食用菌(jūn)类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可(kě)继续(xù)食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)营养物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持(chí)人体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必(bì)需的营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的(de)解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方(fāng)法是去除(chú)根(gēn)部的(de)泥(ní)土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油锅(guō)，直到越(yuè)来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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